Поляризационный фильтр (polarizing filter), он же "полярик" вещь в высшей степени полезная, фактически must have для любого уважающего себя фотографа. что он делает? В общем случае он удаляет блики и отражения с поверхностей за исключением металлических. в солнечный день он так же может "притемнить" небо, делая его более фактурным, хотя на самом деле он просто удаляет отражение света с маленьких капелек воды и влаги, присутствующих в атмосфере. Если Вы снимаете воду, поляризационный фильтр даст вам возможность убрать паразитные отражения с поверхности, сделав воду более прозрачной, если вы снимаете например озеро, стоя на берегу.
Кроме всего перечисленного, поляризационный фильтр может значительно улучшить цвета на фотографии, сделав их сразу такими, какими Вы зачастую их делаете потом в Фотошопе или другом графическом редакторе. Причина в том же, удаление отражений с каких то объектов. Под отражением в данном случае понимается не то что мы видим в зеркале, а любой "отсвет".